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Kipling 零錢包 柿子澄素面-小















~美味食譜分享~開箱文請往下喔~

炸羊尾 【所屬菜系】 京菜 【特點】 此菜色澤金黃,味道甜而不膩,外皮軟而酥脆 【原料】 雞蛋清6個,白糖100克,豆沙餡150克,花生油100克,干澱粉75克 【製作過程】 1、 將雞蛋清攪打泡沫狀的糊,加入干澱粉攪拌均勻。豆沙餡分成10份,轉(團)成10個小圓球。 2、 將花生油倒入炒鍋中,在火上燒到五成熱,端離火口放在灶旁。用筷子夾著豆沙球蘸上蛋清糊,逐個放入油內,把炒鍋端到火口上。待到束沙外面掛的蛋清糊炸成金黃色,隨即撈出瀝去油,放在盤內,撒上白糖即成。 注意:1、 豆沙餡製法:紅小豆5公斤用清水洗淨。燒開水,加入紅小豆和鹼水65克,水要溫過小豆10厘米,大火燒開後,用小火馬豆煮爛,取出過羅,邊攪邊加水,否則粘信不好過。過好羅裝入布袋壓干水分,即成豆沙。鍋內放入花生油2公斤,砂糖7.5公斤、豆沙,上火炒1小時,然後加10克鹼水,待炒透炒逍後,用手度不粘手,取出放入盆內即成。 2、 打蛋泡糊時要先輕後重、先慢後快,一氣呵成。因為蛋清中的濃厚蛋白和繫帶這兩部分有較好的彈性和韌性,所以在抽糊剛剛開始的時候,動作要緩慢,並要輕一點兒,盡量使濃厚蛋白和繫帶附著在帛制工具止,不然這兩部分就抽打不開或脫落下去,直接影響蛋泡糊的漲發率和使用效果。當抽糊工具一旦把濃厚蛋白和繫帶抽打起來後,即可猛烈抽打,加快頻率,達到最佳效果。 3、 炸時掛勺、掛滿糊,鍋內油要寬,不然出現粘連或脫糊現象。







今年秋冬推出了精巧的Kipling 零錢包 柿子澄素面-小

背起來好有復古味道

翻完雜誌後

我心裡暗自想著要好好物色一個

逛百貨公司看

回家上網也看~

現在網路真的太方便了

雙腳能逛的有限

網路卻是無遠弗屆

只要有心

人人都可以是搜物高手

最後我在常常逛的Yahoo奇摩購物中心

買到了非常喜歡的

Kipling 零錢包 柿子澄素面-小

☆☆☆以下圖文皆引用自YAHOO購物網☆☆☆





手提包男





商品訊息功能:



  • 側邊懸掛毛絨可愛小猴子
  • 獨家壓紋LOGO標誌
  • 拉鍊暗袋設計,分隔三層收納


商品訊息描述:











Kipling 零錢包 柿子澄素面-小



















































CCILU 馳綠







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SCORPIO



















炸羊尾 【所屬菜系】 京菜 【特點】 此菜色澤金黃,味道甜而不膩,外皮軟而酥脆 【原料】 雞蛋清6個,白糖100克,豆沙餡150克,花生油100克,干澱粉75克 【製作過程】 1、 將雞蛋清攪打泡沫狀的糊,加入干澱粉攪拌均勻。豆沙餡分成10份,轉(團)成10個小圓球。 2、 將花生油倒入炒鍋中,在火上燒到五成熱,端離火口放在灶旁。用筷子夾著豆沙球蘸上蛋清糊,逐個放入油內,把炒鍋端到火口上。待到束沙外面掛的蛋清糊炸成金黃色,隨即撈出瀝去油,放在盤內,撒上白糖即成。 注意:1、 豆沙餡製法:紅小豆5公斤用清水洗淨。燒開水,加入紅小豆和鹼水65克,水要溫過小豆10厘米,大火燒開後,用小火馬豆煮爛,取出過羅,邊攪邊加水,否則粘信不好過。過好羅裝入布袋壓干水分,即成豆沙。鍋內放入花生油2公斤,砂糖7.5公斤、豆沙,上火炒1小時,然後加10克鹼水,待炒透炒逍後,用手度不粘手,取出放入盆內即成。 2、 打蛋泡糊時要先輕後重、先慢後快,一氣呵成。因為蛋清中的濃厚蛋白和繫帶這兩部分有較好的彈性和韌性,所以在抽糊剛剛開始的時候,動作要緩慢,並要輕一點兒,盡量使濃厚蛋白和繫帶附著在帛制工具止,不然這兩部分就抽打不開或脫落下去,直接影響蛋泡糊的漲發率和使用效果。當抽糊工具一旦把濃厚蛋白和繫帶抽打起來後,即可猛烈抽打,加快頻率,達到最佳效果。 3、 炸時掛勺、掛滿糊,鍋內油要寬,不然出現粘連或脫糊現象。

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